:: Wedding :: 塑身 - 一念之間之觀念篇

在具體的提到採用了哪些方法之前，我認為先有好的觀念是很重要的
觀念決定了你的態度，態度決定了你的高度（無誤，減重成效的高度啦）

畢竟這是一場意志力的戰爭


為什麼？

你為什麼想要再瘦一點？
（因為我要當新娘子、因為我希望穿衣服好看、因為我想要更有自信...）
很重要嗎？
（當然重要！我想要！）


請記住你執行減重計畫的原因、記住你的目標
當出現意志力和惰性 / 食慾的拔河時，重新問自己這個問題：
我的目標是什麼？重要嗎？我還想要達成這個目標嗎？


我愛美食啊！可不可以吃：決心、意志力

已經過了20幾年想吃就吃的爽日子，忍耐這幾個月是會怎樣？
如果忍耐這幾個月可以看到不一樣的自己，要不要試試看？

我超愛蔥油餅、歐式麵包、冰品、炸甜不辣
但這幾種東西我已經好久沒有吃到過癮了
除了冰品完全不碰之外，蔥油餅和麵包偶而會當早餐（更多時候是吃吐司）、炸物只吃菇類和阿媽有時候在星期日晚餐炸的花枝丸和雞柳

「可是我以前試過好幾次，都失敗了」
還沒開始就先唱衰自己，連自己都不想鼓勵自己，誰幫得了你？

「可是好辛苦，好吃的東西那麼多、我沒辦法餓肚子」
沒有什麼不能吃，是吃進去多少，是量的問題

我會把節食解釋成節制而適當的飲食，而不是好像苦行一樣的飢餓

當你愈可以選擇吃進去的食材，你就愈可以選擇你想要的身材
當你愈能控制自己的身體做運動，你就愈能控制你的體重




孜孜不倦：滾石不生苔

身體是持續變動的：如果你覺得你可以像機器一樣用一樣的方式對待你的身體
你的身體就會被你訓練成機器人一樣沒有彈性、沒有變化了

人都會有惰性，身體也是
當你一直用一模一樣的方式在對待你的身體
你的身體會習慣這個同樣的模式，效果就會漸漸下降

因此同樣的方法不見得適合每個人，也不見得會一直適合同一個人！
這裡指的方法是很明確的吃什麼東西幾份、做什麼運動每天幾次
最重要最核心的是要抱持正確的觀念，這會幫助你建立原則
方法可以變，原則不能變

再說，這不就跟保養品化妝品華服鞋包配飾一樣
不斷推陳出新、不斷有新品，所以女人很樂在其中

請三不五時提供給你的身體新鮮感吧！


接下來是持續新鮮的資訊




請看這張圖，你看到什麼？

(點圖可以放大喔)

當我發現 Yahoo首頁有這些東西之後，就很愛有事沒事點一下首頁看看有沒有什麼新東西

對，當我看到這張圖時，我同時也看到了超濃布朗尼
而且我點進去看了，裡面多的是其他看起來好吃到炸、邪惡的不得了的糕點
但同時我也按住 Ctrl+左鍵去點開了底下關於美容美體的文章，待會就通通都去看一看

幹嘛看蛋糕？因為它很吸引人啊！
看了想吃怎麼辦？真的忍不住就吃吧
但可以選擇在早餐時段小嚐兩口其他餵男朋友，或是晚上就去買回來當晚餐後點心......
（這有很大的不同，之後在飲食篇會細說）

（其實我最近已經進化到看一看、想一想就好像已經嚐到味道了
網頁看完關掉，沒事）

多汲取不同的資訊：保健新聞、健康專欄、美容美體新知
網路上、雜誌上、部落格裡都有很多關於什麼促進新陳代謝、健康食材、有益的成分
還有很多部落客的減肥日誌等等可說是源源不絕的文章可參考
這些不僅可以讓我時時提醒自己我正在進行減重塑身計畫
也可以讓我有一些新知可以 refresh我的方法、微調我的策略
但不是照單全收，請和選擇入口的食物一樣，選擇你要放進腦袋裡的資訊

有些或許不適合你的年齡 / 身體 / 生活模式
有些部落客分享文或許比較激進（機車，明明就瘦巴巴）
有些或許只適合短時間暫時衝刺 / 急救用（或是需要看到那個體重讓自己爽一下時）
有些提到觀念的正確、正面的想法

請你自己選擇你想要的方式
不只是你的頭腦想要的，更重要的是你的身體需要的

要怎麼知道你的身體需要什麼？


Know Yourself

關心你的身體、觀察你的身體
照鏡子、量體重並做紀錄、關心身體每天的新陳代謝
試著去解讀你的身體想要傳達什麼訊息

最能夠細微告訴你差別的是體重和體脂肪
今天吃了什麼、做了什麼活動 / 運動、有沒有上廁所、喝多少水
請認真檢討（檢討不一定是壞的喔，也可以是鼓勵和肯定）

對於這點請同樣的抱持彈性的心態
你的身體不太會因為吃了什麼就一定怎樣、做了多久的運動就一定怎樣
透過持續的紀錄和觀察，你會愈來愈了解它（身體）

而這，也是我練習瑜珈最大的收穫之一
我認識了我的身體


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:: Wedding :: 塑身 - 前言

會想寫這些心得
一來是我達成自己階段性的目標了，希望留下一些紀錄，讓以後的自己也能時時被提醒
二來是被親朋好友問過好幾次：怎麼辦到的？


我一向不是一個很有毅力的人，從小寫日記通常不超過三天就會變週記、月記
後來看到漂亮的筆記本也就漸漸的只看不買，因為知道自己買了是浪費



減肥也是



國小、國中都有人告訴我：
「ㄟ那個某某某說，只要你 1.留長頭髮 2.不戴眼鏡 3.減肥，他就要追你」
（真不知道說這話的同學是識貨還是瞎了眼，這樣都看得出來有什麼變正的潛力）


小時候的我有一股傲氣（長大也是啦）
你愈是這麼說，我愈不理你，你誰啊？？！！


但其實在心裡面，漸漸的也隱約意識到：我有機會讓自己變正點......？




長頭髮這件事情，在上大學之後不久就達成了
其實高中就可以留，只是我不想

而不戴眼鏡呢，上了大學會戴隱形眼鏡
大學畢業後工作兩年多、存了一點錢，就去動了雷射手術
（再一次感謝 Pochun先生在我術後恢復期幫我洗頭）




至於減肥

上一次明顯讓人看得出來有比較苗條，大概是大四的時候了
那時候 Pochun先生去當兵了，我一個人在學校少了一個人給我吵，很無聊
所以就來試試看 5日無澱粉配合生理週期、去學校的健身房跑跑步
也算是轉移一下注意力才不會那麼空虛寂寞
大概持續了三個月、瘦了 5公斤，就中斷了




畢業後變成生活在台北的上班族
晚餐常常超過八點半、房間裡沒有體重計（這兩點真要命！）
台北又比較濕冷、衣服穿比較多看不出來
Pochun又總是很不挑剔，怎樣都說好看（Pochun：怪我囉？！）


......造就了我人生的巔峰　囧




這一回揪竟是受到什麼打擊還是被哪顆芭樂撞到頭，下定決心了？


因為老娘要嫁人了
因為我老公優質到一個現代少有
因為要讓我男人娶水某
因為那一天我們在婚紗店付了訂金
因為婚紗公司的美編把我修得有稜有角...不是，是有腰有曲線


所以我有一個狂妄的目標：

我要讓賓客結婚當天看到我本人覺得婚紗照似乎沒修片、甚至本人身材更好
我要讓其他不管是豺狼虎豹還是白兔狐狸都心服口服
我要讓老公結婚那天再一次陷入熱戀期（上一次應該是拍婚紗照那天吧？）




其實目前的體態，老公覺得夠了，有像修片後了
我自己看了也是挺開心的，身體也覺得輕盈很多、健康很多
上個月去挑選結婚禮服時，我妹還說我是個瘦子
老爸久久看到我一次，說我爆瘦、有沒有在吃飯
（老爸，誰叫你縱容你女兒胖了 20多年，現在你看不習慣吧
之前也是你跟我說我太胖了啊，哈哈哈）
未來的婆婆看到我的褲子，說我怎麼變鳥仔腳
（那件褲子有彈性，是可以當 legging的貼腿款，我自己覺得我的腿還是很「實用」啦）


我還是想要挑戰一下自己的終極目標：BMI 20.0（還差 2 KGS）
畢竟我人生中有機會如此接近苗條的時候大概就是此時了吧
之後小孩生了會更困難

（人生巔峰 BMI 25.4 → 目前 BMI 20.8）（11.7KGS）
（巔峰在 2010.08，但直到 2010.10付了婚紗店訂金我才開始認真）



婚事進入倒數不到 50天，我想之後會愈來愈忙
忙完婚事又要忙準備出國
所以我還是現在就開始慢慢記下來吧！

接下來會分幾個部分做心得分享
沒有什麼醫學背景和什麼很厲害的研究報告當基礎，這些都只是個人經驗和心得
請隨意看看隨意參考就好


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:: Wedding :: 攝影溝通 & 拍照禮服挑選

和邱明的第一次見面，印象最深的不是邱 sir的膚色、也不是三皮八的樣子，而是亮晶晶的笑容、閃亮亮的眼睛。

之前我已蒐集了一些攝影風格照片，也以文字列出想拍的、不想拍的元素（姿勢、取景等等），在溝通當天就帶去請門市幫忙存進他們電腦，和邱明溝通時一邊看。


不過我溝通之後的小小心得是：攝影師看照片比較快啦！

影像工作者嘛，有圖最直接，邱明一打開資料夾就是先看照片，對每一張照片和我聊一聊、稍微了解我看到的點是什麼、了解我想要的感覺；文字說明則是比較快速看過，先聽過認識過程，然後了解我不想拍的是哪些（像是我們兩個都對水邊和氣球沒感覺），也會對於我所列出的一些東西發笑（ex: 不知道在看哪裡的看遠方、騙人的修長美腿），同時邱明也很專業敬業的說了一點：有些東西攝影師不會去評價優劣，這是每對新人的喜好不同而已。

所以做溝通的時候一定要有照片會比較好，畢竟每個人對詞彙的感覺不一樣。
（礙於可能會有版權問題，這邊我就不放我的資料照片了）

看過我準備的資料之後，邱明很乾脆的在我們填的攝影風格喜好問卷上大大寫上：「新人有準備資料」，然後準備在背面列出外拍地點、以及對應的禮服風格需求。


我們的外拍地點是：大賣場、科博館、自家門口。

大賣場：我們平常就很愛逛，在台北一起住了近三年，家樂福大潤發都是我們的好朋友，後來全聯也有加入，但還是特別愛推推車的感覺。

科博館：我愛綠地、也愛花草樹木，科博館和都會公園都是我們早期約會常去的地方，不僅有植物，還有我們都很愛的小朋友，但邱明衡量之後覺得這兩個地點性質太像，選一個就好。（後來沒有拍到樹景，有點可惜，我很愛樹的說 /_____\）

自家門口：我們都是愛家的人，再加上婚後不久要出國讀書，我們希望在國外想家時能看到照片就有家鄉的感覺。


外景地點決定了，邱明也和我討論外景三套、棚內兩套的禮服大致上要怎麼分配，決定好 2套白紗當中蓬裙款在科博館拍綠地，1套窄版拍棚內，3套晚禮服則是大賣場短版、棚內時尚感、家門口...我忘了當時設定什麼。


在和攝影師邱明溝通後幾天，挑選拍照禮服。挑拍照服這天，禮服秘書根據邱明在問卷後寫的筆記協助我挑選，我帶去的兩位伴娘也很盡責，根據我的設定迅速挑出我可能會有興趣的、以及她們兩位私心想看的禮服讓我試穿。以下我列出當天試穿的部分照片，當時塑身計畫才剛開始認真一個多月，請多包涵啦！

未選：（有一些不想再看的就不放了）
 

其實不錯但為它太熱門而沒選

 
大賣場短版





當天禮秘當場幫我修改
真感謝她，但我沒選

 

其實我覺得還不錯，伴娘和新郎不愛



  自家門口：我想要紅色的

 






這件亮緞材質，款式我滿喜歡的，
但伴娘覺得背後飄片會遮住手臂顯胖



背面





 





新郎很愛這件
不知道為什麼我們就叫它南瓜裙；
後來沒選是因為
跟選定的短版禮服顏色顏色相近。
之後去挑結婚禮服有發現這件的暗紅色款

  棚內：時尚感、冷調色系




我覺得還不錯，伴娘和新郎一致認為
太像睡衣



款式不錯，顏色差一點感覺



這件純粹是滿足伴娘想看，

我不能接受前面有蝴蝶結...





伴娘一致認為心形領不適合我，
我想是上身材質過軟，其他新娘穿也有點怪



但我和新郎都很愛這件的裙襬，很溫柔





 



露太多，以我有肉的程度
露成這樣很難高雅

背後的鏤空和蝴蝶結很美
（背後的蝴蝶結我就滿喜歡，只有前面的不行）



這件看過其他新娘拍照穿，
覺得很別緻，胸前的不對稱褶子很對我味

  

背後蝴蝶結也是很美，
但就因為它帶有粉色不太像白紗而沒有選



這件設計滿符合我喜歡的簡單、
不太過甜美，但上身太透明

背後滿特別，不是蝴蝶結



 

最終決定拍照服：

大賣場短版



自家門口




棚內時尚壞皇后路線
這件拍起來很顯色，親友大好評

有看過新人拍起來效果我才放心選





我只告訴伴娘：窄版、深V、大露背
這件穿上沒 5分鐘就一致通過

 

兩位伴娘都喜歡這件，
簡簡單單
事實上白紗拍照也看不太到細節...





下一篇來介紹成果：婚紗照

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:: Wedding :: 我始終相信的抉擇 - 林薇時尚婚紗



Linwei Wedding



在所有婚禮籌備的事項當中，最可以提前做的大事項就是拍婚紗了吧！

婚期不確定？沒關係～

據我當時的門市艾容說：我們有一組客人婚紗照都拍好兩年了，到現在還沒聽說什麼時候要結婚...

所以婚紗照這件事，只要想好了要結婚、就可以選在一個兩人狀態最佳的時候去拍，時間充分的情況下還比較能夠選在適當的季節拍。

在我們的婚期還完全沒有個影的時候，我就已經開始看婚紗店資訊、分享文、新人相本，慢慢的整理出會有興趣的幾家婚紗店。

每個新娘重視的東西不同，而我看的順序是：
禮服的質感 > 服務 > 攝影 > 價格 > 禮服的數量 >> 贈品

其實前面幾項的重視程度差別相當小。

禮服的質感：看過多本新人的婚紗照之後，我心裡明白大部分新娘子會喜歡的禮服樣式、顏色，未必會適合我，我一向都不是一個會做甜美打扮的女生。粉嫩色系是漂亮，但我只會用眼睛看、不會想穿......濃烈色彩的禮服，有些款式又連 Pochun先生都會說有些風塵味、很挑人穿。白紗的部分呢，台灣比較常見的是日式風格、有明顯如蝴蝶結、裙襬抓泡、蛋糕裙等等比較可愛又顯而易見的設計，但我比較偏好歐美款式的設計，講求的是剪裁、小地方的質感，設計上或許不那麼亮眼，但是耐看。對，就是耐看兩個字。

我有多重視禮服質感？如果有一間婚紗店的禮服美到爆、沒穿到我會睡不著吃不下，但是服務不是很好...沒關係我可以忍耐、自己厚臉皮多要求多盯著就好；攝影沒有很強...沒關係我可以事前盡量溝通，反正我們要的攝影風格很簡單；價格很高...沒關係我們組數拍少一點......只要可以讓我穿到會感動、作夢都會微笑的禮服就好...就是這麼重視！


服務：在這一點上，我們抱持的並不是「花錢的就是大爺、顧客至上」的心態，而是對於一場重要儀式的慎重。說真的，對婚紗店來說，大部分的客人幾乎都可以說是一次性消費，有些時候新人就會害怕遇到那種「付清以前把你當大爺，付清以後態度轉變」的商業化婚紗店，也害怕走進婚紗店之後沒有付訂金就出不來。雖然說整個婚紗店提供出來的成品，賓客們會看到的只有禮服和相本，服務好不好只有新人自知，或許有的人因此就把服務品質擺在比較後面的考量順位...但對於我們來說，結婚是一件開心的事，那麼在婚紗店的服務上若能有舒服、安心、被重視的感受，絕對有大大的加分效果。

攝影：有的新人很重視攝影，但因為我和 Pochun都對於風格強烈的攝影作品沒有太大興趣，或許會被吸引、但其實心中清楚這樣的東西對我們來說並不耐看，我們想要的是純粹而經典、耐看，多年後再看仍能夠看到那份情感的婚紗照。在那之前我花了前後約一年的時間，利用生活中各種零碎的時間把腦中跳出來任何可能會想拍的元素列在小紙條上，因為已經有清楚想拍的元素，所以我們不需要風格很強烈的攝影師、不需要口袋裡有很多私房景點，我們需要的是能夠聽到我們想要傳達的是什麼、能夠經由相處抓到我們性格、拍出帶有我們味道作品的攝影師。

價格：要求質感，預算當然就也沒辦法壓得太低，一開始我們的預算就是五萬，這價格在台北應該是相當親民，但在台中已經算是比較高了。因為清楚這一點，我們一開始就也打定主意組數不用多，20組就可以了，只要照片夠經典、值得回味，少少幾張就足夠，質重於量。

至於禮服的數量和贈品呢？禮服多或少，能夠挑到我滿意的就好了；贈品多不多，那些小東西真的需要再去買就好了，送的多又能夠符合新人需求，當然更好，但絕對不會是影響選擇哪家婚紗店的因素。


釐清自己重視的點之後，我初步列出有興趣的婚紗店：葛蘿、迪亞莫、林薇。


葛蘿：早在它還在三民路上、我還是國高中生時，每次公車經過，它的白紗總會吸引我的目光。每次就只展示那麼一件，店面又小小的，卻比它隔壁那大大間的桂冠還要吸引我。雖然我從沒聽過有誰去這家拍、網路上也幾乎很少看到新人分享，但那學生時期的記憶一直在我心裡，即使它搬家了、我還是記得它。

迪亞莫：一開始是從ptt結婚板看到新人分享，才得以認識到這家工作室，從網路上看來，禮服款式似乎不多（？），但都是對我味的典雅款，攝影風格又相當陽光自然卻有味道，只是它公告出來的包套價格也很有味道啊...

林薇：其實我已經忘了一開始是不是在ptt看到分享，說真的我必須先承認一個偏執的點：我還滿在意婚紗店的名字，我希望店名聽起來也是很有格調、有經典的感覺...當我看到林薇這兩個字，就只覺得「是老闆的名字吧？是設計師嗎？還滿好聽的耶，就算放在婚紗照相本上也挺好看的吧」。接下來我很快就因為新人分享中所提到的白紗很美、服務超好而留下深刻印象，尤其在上網看過新人相簿、發表秀相簿之後，林薇的白紗就一直占據我的心，還有人提到禮服不分拍照和宴客用，稍有做過功課的新娘都會知道那代表的是他們對禮服的維護有一定的水準，才敢讓每件禮服都有機會被新人挑去宴客用、接受賓客們肉眼的檢視甚至是親手觸摸。至於有人提到晚禮服不多，沒關係...價格不低，沒關係...。林薇的包套價格在網路上能查到的不多，透過少少的資訊我大概可以知道我們的預算就是拍20組吧，我也不喜歡美編，所以也不會比較貴。而服務方面，有新娘分享第一次去都還沒有決定要下訂，門市就會主動讓新娘試白紗，也不會遊說你付訂，更不會推銷高價包套，看到這些分享真的讓重視禮服和服務的我很心動。


決定的過程：

其實我們沒有去看葛蘿和迪亞莫，原本我想要都看都參考，還想好了要把最喜歡的林薇擺最後，不過在我每次開口閉口都是林薇林薇林薇之後，Pochun說「既然那麼喜歡林薇就直接去看，喜歡就訂，不喜歡再去考慮別家吧」......真有道理！

那一陣子林薇開始了三週年慶的活動，部分包套有八折優惠，我稍微算了一下，以我們的預算或許可以拍到30組，若再加上當日即下訂多2組，我們就可以用一樣的預算多至少10組，又因為服務有口碑所以不必擔心包套打折服務也打折......因此我們就選了個活動內的時間，打電話去預約參考包套，接電話的是蔡小姐，當天我才知道是網路上有口碑的艾容。



電話預約中，艾容不清楚我的名字怎麼寫，
我也沒有報上新郎名字，所以這張寫錯了，後來有補給我留念



艾容送上熱花茶、小餅乾，先認識我們兩個、讓我們看電腦裡不同風格的作品，然後讓我試了兩件白紗，試白紗的過程中除了幫我貼 Nu Bra、還把我的頭髮盤起來、別上頭紗、配戴首飾......試衣間簾子一拉開，Pochun的眼睛都亮了、點頭了。

雖然這兩件白紗當中有一件帶有我不能接受的設計，但不得不說還是很美啊！穿起來感覺就是不一樣！

試禮服的服務也讓人很舒服，之前我在台北為了 Pochun的畢業舞會曾去婚紗店租過禮服，那個服務就是有差，冷暖自知。

試穿過白紗，感受過質感和服務之後，艾容才開始介紹包套種類和內容，我們幾乎是毫不考慮、對看一眼就訂了，選好攝影師（艾容根據我們的個性幫我們選邱明，選得真好）、約好拍照日、溝通日、挑選拍照服日，滿意的結束第一次造訪。



包套內容（2010.10.05下訂）：

30組極致奢華  56,800 x 80% = 45,440  首日下訂贈2組

18吋相本滿版無美編
12吋相本滿版無美編
沒有皮箱，是硬紙盒
30吋、24吋放大、木框
Ladonna桌框1個
相片光碟
加挑入本 1200/張
加挑電子檔 500(未修) 600(已修)/張，至少 20張
加文案 600/頁，1200/面

拍照禮服新娘 2白 3晚、新郎 2西裝 5造型
結婚禮服新娘 1白 2晚，含配件
訂婚歸寧新娘共 2晚
禮服可挑到滿意*、挑選時可拍照
禮服不分區，只有當季秀服需要加價
伴娘服包套中沒有提供，我用訂婚歸寧的 2件換
花童服 1件
西服訂製禮券 1張

造型師全程跟拍
攝影師只有指定敏菊需要加價
外拍景點台中四縣市不加價
不須油資、過路費、門票、停車費自付
外拍 1天，第 2天起要加價
遇天候不佳可改期

謝卡 3款 x 200張 = 600張，是雙面的，也就是 6張照片
手工黃金帖 18張，有相片，平輩帖

禮盒（扇子、結婚書約、親家帖、簽到本、禮金簿）

新娘手套

捧花組含新人胸花

主婚人、伴郎伴娘胸花
車綵 1組
車手把花 25朵

LW VIP卡 1張

其他：週年慶幸福薔薇花品鑽戒 1只、 安瓶 500/支、每年可免費拍一次全家福照

*禮服若沒選到滿意的就不要預訂，預定壓檔期了才要改要收費


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Final Decision

經過長達半年的考試與準備, 申請美國博士班的結果終於底定了。

我一共申請了11所學校, 其中2所申請的是人口學系, 其他9所則是社會系。

截至目前為止, 得到了4所學校的admission, 也接獲5所學校無情的rejection,

還有1所把我排入waiting list, 剩下看來已經無緣的UC Irvine依然持續在pending

(大概也不會有好消息了)



錄取我的4所學校當中, 2所在西岸, 2所在東岸, 西岸的學校都位在加州,

東岸的則剛好都是佛羅里達州的學校。在申請之前,

我心中就有默默希望可以去美國西岸的城市,

所以東岸的 U of Florida, 以及 Florida State U掰掰囉~

謝謝你們這麼看得起我。



近來財政困境窘迫大家都時有所聞, 因此獎學金很難給得大方,

國際學生更是不容易拿到獎學金。想不到申請來當最後底線的 UC Riverside

只給了最後兩年各USD2,000的生活費補助

(頂多就是兩個月的生活費而以,跟沒給獎學金差不了多少...)





從Berkeley眺望舊金山灣


反倒是我從來不敢去想的夢幻學校 UC Berkeley

給了很棒的入學條件。教育部的公費留學獎學金

會提供我前三年的全額獎學金, 包含學費補助

USD30,000/年, 以及生活費津貼 USD18,000/年。

柏克萊直接加碼承諾會給第四和第五年的全額獎學金,

不只學費會由系上支付, 還另外有生活費的補助,

保證我在讀博士班的第四和第五年, 不會有經濟上的問題。真的是揪甘心!

(這麼划算的選擇, 連菜市場的阿桑都不會放過了)





Demography Building



很謝謝老天爺的眷顧, 讓我幸運獲得柏克萊大學

Sociology and Demography PhD Program 的admission。

雖然我本來心中認為我會去南加州大洛杉磯地區的機會較高,



(UCLA, UC Irvine, UC Santa Barbara, UC Riverside

都是我預想可能會去的學校)

但是陰錯陽差之下, 位在北加州舊金山的柏克萊大學

給了我像樂透頭彩一般的入場券,

完全顛覆了我之前的想像 ^^"





言而總之, 確定有學校唸了, 心中真的踏實很多, 縱使隨之而來還有很多


瑣碎的事情要在出國之前處理完畢, 心情也還是能保持愉悅。

接下來, 我要好好陪著最重要的親密夥伴, 一起完成我們期待已久的終身大事,

然後再攜手離開孕育我們倆長大的台灣, 到很遠很遠的地方去為我們的未來打拼了,



希望家人還有朋友們滿滿的祝福, 會化成我們寂寞思鄉時最大的支持。

最後, 有在默默關心我們閃光二人組的朋友們, 謝謝你們一直以來的支持與陪伴,

有機會要來舊金山找我們玩喔 ^__________^

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Tomato Dip 蕃茄莎莎醬

好久以前就想做這道看起來很簡單的 dipping sauce，也真的很簡單！

dip和 sauce的差別在於用法：dip是指要享用食物時拿食材來沾著吃的，而 sauce是指和食材一起烹調、或是裝盤時淋在菜餚上的，似乎又和 topping同義，只不過 topping還可以指固態的食材，像是堅果類吧（個人認知，不負責，哈哈！）

材料：

牛番茄

甜椒

大蒜
橄欖油
檸檬汁
粗粒黑胡椒
義大利香料
海鹽


牛番茄屁股劃開十字，滾水 2分鐘之後它就會乖乖脫皮了
放涼後去皮切小丁，把番茄汁瀝掉只用果肉
 其他食材切碎攪和在一起，調味料依照個人喜好斟酌一下
就好了

今天買不到法國麵包 baguette，買了兩款雜糧類的，一種有蔓越莓、一種有起司和羅勒


我的第一瓶 Extra Virgin和研磨黑胡椒！



希望它們明天早上和這個醬會合得來

每天晚上都在期待吃早餐

Yeah!

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Ain't A Saint

我想這世界上只有神和聖人不需要被愛、被接受





聽著蘇打綠日光中的笛音
心裡想的是Faunts電音中像哼唱又像呻吟的呢喃





我正過著或許會讓人羨慕的生活：作息規律、上下班固定朝九晚五還可以在自己床上午睡、每週運動五天每天一小時、自己做早餐、快要訂婚、快要結婚、快要出國、減重塑身計畫有成果、每週末固定和家人一起吃飯、有時可以和好朋友早午餐約會、晚餐後可以去散步......



表面的和平




有什麼失衡了

因為身分的即將轉換而有些不得不這樣的社會責任，不再能恣意奔放真實的性情，因為會讓別人困擾、因為很幼稚。

大膽坦然面對自己性格中的瑕疵，然後就必須...把它藏起來？



壓抑，是通往圓滿的必要手段嗎？

這是必要的噁心，hypocritical



每個人都需要被了解、被接受
但若被了解之後未必會被接受，怎麼辦？


說好聽點是因為在乎，所以在意
但誰知道、說不定其他所有人都不在乎

於是唯一在乎的人像個斑衣獨角

認真的人就輸了




到頭來，只有自己才會真正在乎和尊重自己

我不想承認這件事，那代表會有個重要的什麼東西不見，對嗎？





因為心失衡了，我試著藉由頭腦來設法找到出路


I'm trying really hard again and again and again.
Though I'm not really sure this is for whom.

I keep talking to myself again and again and again.
Though no one else would hear and care.

Will it lead me to an easier and happier place?


--

青醬雞肉寬麵

我最喜歡青醬了，但每每一 google做法，總會退後兩步──怎麼看起來那麼麻煩啊！！
清炒、紅醬、白醬都做過了，總該要試一下我自己最愛的口味吧～

手邊沒有蔬菜調理機，也不想把果汁機弄得油咧咧，印象中在大創有看過研棒......所以我就衝了，在大創買了根手感還 OK的研棒，卻找不到研缽，只好選個內壁比較粗糙的碗，通通 39元。

（那時候還有上網搜尋哪裡有賣研缽研棒，整組的都還挺貴滴，以後做出心得會常常做再去帶回家吧！這根研棒目前已經吊在牆上超過半年，快變成廚房裝飾品了，啊哈哈）

醬的部分
材料：九層塔、大蒜、核桃（買不到松子）、起司粉、鹽、橄欖油

核桃好好吃，用烤箱烘一下會更香

九層塔要洗淨擦乾、把葉子摘下來用，大蒜切碎。除了橄欖油以外的其他材料放到碗裡，磨碎、搗碎。

都磨碎了再加入橄欖油，我是加到剛剛好淹過材料，青醬就完成了。

我充當研缽的碗已經有刻意選比較粗的，但還是讓我磨太久了，九層塔氧化變比較黑......

這一次我選用的是寬扁麵，配上雞胸肉切丁

麵條一樣先滾水煮熟、雞肉丁慢慢煎熟，然後裝盤、把青醬拌進去，就好啦！

這樣做出來的青醬說真的似夫還是少了什麼味道，和之前的白醬相較之下又比較油一點，這回的五張嘴還是有捧場都吃得差不多精光，但還是未夠班啊！

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:: Wedding :: 婚鞋

心目中一直有個新娘鞋的大概樣子...

最一開始是在百貨專櫃 KOKKO看到一款很不錯的，整雙鞋綴了小小的水鑽，又不會過於高密度，櫃姐也說這雙很多人當新娘鞋（當時並沒有告訴她我的目的！），因此開啟我「想找 bling bling新娘鞋」的想法。

這雙我試穿之後沒有考慮要買，一來是當時距離婚期還早（不...當時根本還不知道婚期），二來是它的楦頭實在不合我腳型，我可不希望結婚當天大半注意力都在腳痛這件事上頭。

到了下一季，這雙鞋改款成只有前半部有鑽，還是很美，每次去這一櫃都要摸兩下，心裡再嘆：你為什麼不合我腳、我的新娘鞋在哪...

有一陣子常常上拍賣和網路購物中心找有這種亮晶晶感覺的跟鞋，但都看不上眼，不是型好看但是不夠亮，就是閃過頭、台味十足。


之後忘記是什麼情況下，我決定了我的新娘鞋要是氣質素雅、有立體花朵的包鞋，或許是曾看過有人說：「這輩子能在頭上放大花而不會被人當成三八阿花，就只有當新娘這一天」這句話的關係吧！


於是我又開始在網路上、逛街時尋找，都還是看不到能在我心裡叮叮叮叮的鞋。



我選的是小圓頭錐型高跟，跟是錐形的好優雅！



直到我發現有一種東西叫做「鞋夾」，有不同造型不同顏色，可以夾在鞋子上變化造型。

再加上兩年前曾買過的Y拍上的台灣手工跟鞋，我心目中的新娘鞋就這樣在半DIY加工的情況下出現了！

它好穿，因為我曾穿過這家的鞋所以我知道。（之前那雙水蜜桃色我還要拿來訂婚穿）

它價格可親，專櫃鞋的價格可以買它兩雙、阿瘦或 La New的價格可以買三雙

它實穿，因為婚後只要把花花鞋夾拿掉或只夾一朵，也可以夾在鞋頭，我就可以穿出門！

新娘鞋要全新的，這項習俗真是讓人非常樂意遵守啊！

這雙鞋要帶我上下新娘車、帶我過火爐踩瓦片、帶我嫁好老公，看到它心情就會很好呢。



鞋夾我買了兩副，可以都夾上去，只夾一朵好像也很美



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