2011-10-29

First Halloween Party

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在美國過的第一個大節日是萬聖節,在 Vicky & Rake家有 party


這天剛好是 MLB World Series Game7, 也就是最後一戰,遊騎兵對紅雀


等著被刻的南瓜們,等在轉播球賽的電視機旁


左下角那兩顆是我們的,還算是小的!




Halloween當然要變裝,Pochun和我今年先觀望,走保守路線,往後幾年再來玩重口味的!


扮成 Peter Pan(小飛俠彼得潘)的 Minxi
希臘女神 Vicky

稻草人,和稻草人的室友(本人不想曝光,因為今年...#$%)
(不能說)

投手 & 花栗鼠蒂蒂

這是誰?這是......吳先生!




其實那髮型還挺帥的


Peter Pan也變邪惡了 >"<






雖然 party開始時已經過了晚餐時間,但 Vicky & Rake還是訂了 pizza給大家吃


還有一堆零食,和冰箱都裝不下的飲料!
看!很多喝的吧!




刻南瓜時間:



要先開頭,然後把南瓜肚子裡的子和肉挖出來
我老公真像小男孩,好可愛

南瓜小老師 Lihying和老公 Rory

Berkeley最會喝的男人之一 Chi-Cheng & 藝妓 Jessica
(藝妓進門不久就下班了,和服脫一旁)


噢,傑克你怎麼可以在大庭廣眾之下挖鼻孔

Pochun的死神南瓜

其實他的嘴巴滿好刻的





刻南瓜比想像中的簡單,但這也絕對不是12歲以下小孩可以自己完成的,刻完手會痠,Jessica還起水泡




來點蠟燭吧


我的傑克頭,另一面也有圖案,那是...

我們還有蝙蝠俠、無尾熊、鬼鬼、和貓咪

這邊有食蟻獸、吶喊(見下圖)
吶喊那顆也有雙面喔!是 Jessica的南瓜
孟克,吶喊


Pochun的死神,和我的傑克
聖誕夜驚魂 Jack



傑克頭的背後是棵樹


點起蠟燭、放在牆邊,樹影就會被投影上去




還有還有


喝太多混酒的南瓜頭...吐了

然後食蟻獸拉肚子,所以後面那顆南瓜就尖叫了




最後是我們一直當觀眾的 Du碰遊戲,Pochun要開車、我無法喝混酒,所以我們就採觀望位置,笑果十足啊!原來老姜和瑞克那麼重口味...真是看不出來呀








10/31 星期一才是真正的萬聖節,我已經準備好一堆糖果等小孩來按門鈴了!






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2011-10-25

Endless Cooking / and little things

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標題借用老公今日的感慨


Pochun: Endless studying...(讀不完的書...)




雖然我妹已經哇哇叫,說我的家庭主婦日誌會成為她美國行的最大障礙之一,但我還是要繼續:料理再一發!


(註:她有賭注在身,必須要達成一定的減重目標才能來美國)




其實最近做飯有點不知道煮什麼好,好像跳脫不出飯麵三明治的圈圈,我只好從調味方面下手,讓自己和老公的胃有些新意




沙茶炒飯


沙茶炒飯





原本很猶豫要做炒飯還是菜飯,想做上海菜飯,有蝦米沒有青江菜,最後切了五花肉和小白菜,加上沙茶醬做成炒飯

酷愛沙茶味的老公還沒坐上餐桌就聞到味道了(嘿嘿嘿)




沙朗牛排

Sirloin steak: 左邊老公的用烤的,右邊我的用煎的


美國牛排第三回合總算給我算是成功了吧!!!

之前一次過熟、一次太生,搞得我都昏頭了;上網看又眾說紛紜,這個說要加蓋悶、那個又說千萬不可以蓋,這個說要大火煎再進烤箱、那個說大火後轉中小火煎,這個說要先醃一下、那個說吃的時候再加醬或沾佐料

選了兩種想嘗試的方法,老公的那塊用保守一點的做法—大火煎再進烤箱,最後用鋁箔包起來悶,我的這塊就用我不信邪的做法—大火後轉中小火慢慢煎

兩塊的烹調總時間其實是一樣的,老公的熟度均勻、肉質軟嫩,我的表皮香酥、內身有口感,配上粗粒現磨海鹽和香酥的蒜片,再來杯葡萄汁,老公總算稍有滿意了啦!



其實最近有想要嘗試的新料理,但在我摸出頭緒以及成功之前是不會走漏風聲的,某種程度來說,老公走進廚房發出驚呼聲的舉動會讓我感到很過癮


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上週末雖然因為老公作業多錯過了舊金山單車行,但某個下午我們還是以小幫手之名跟到了 Great Mall去晃了一下午,雖然我們兩個什麼也沒買,但還是開心得很,這證明了女人不是只有花錢才會高興,美好的事物和好朋友才是最讚的!

Great Mall 裡面的蒙古烤肉!


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這幾天開始的新玩意

我就說我很會找事情做的,我就說家庭主婦很忙的!



選好一點的毛線,棒針和鉤針等硬體用具不算的話,我買這種兩球才 USD12.27含稅,比起買現成的既划算又充滿心意呢~(正好有第二球半價)

好幾年沒有織了,還好稍微摸一下就想起來了,圍巾真的是最簡單的

(話說要織給我媽的那條綠色圍巾,好像被我織一半遺忘在台中的家裡不知去向了...)


去買毛線之前我還打開老公的衣櫃和外套櫃,端詳一下才決定老公缺一條紅色圍巾,可是老公第一時間的反應是:不可以用紅色啦!

我:為什麼?很好看啊!

老公:那是史丹佛的顏色啊......

我:......(完全沒想到這個)啊唷沒關係啦,不要在 Big Game時期用就好了,啊 Big Game是什麼時候啊?

老公:......不知道,好啦沒關係啦

我:不然我的南瓜黃圍巾也可以借你啦,不過等我織好再說

(註:Big Game是柏克萊和史丹佛兩校間的友誼賽)


被老公這麼一提醒我還真有點沒勁了,希望不要害老公去學校被打啊......

(誰敢動我老公!)(挺)


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2011-10-24

Pumpkin, Pumpkin

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昨天下午村子裡辦了場南瓜特賣,一顆一元


我們大概在開始後一個小時過去,已經有一堆人坐在草地上刻南瓜了




(沒有帶相機出來所以用手機拍,畫質比較差哩)






先進去黃線區自己挑,挑好再抱來付款


南瓜上面都還有土呢


小朋友是抱不起來的!
每顆應該都跟個兩歲小孩一樣重吧

那邊在刻南瓜



梗有夠粗的啦


週末要去 Vicky家刻南瓜,我們當然是一人挑一顆,原本想要多買幾顆回家擺或是幫朋友買,結果現場有限定一人一顆呢!再說,它們都很重,徒手也不可能搬好幾顆回家的...


以後如果有兩個小孩,希望老公也可以這樣拎
哈!




村子裡面有些人家早就在佈置了,甚至有小孩迫不及待玩起 trick-or-treat敲門討糖果


最常見的佈置是這種


好像很輕鬆省事耶




某戶門口放著已經刻好的 Jack-o'-lantern






噢我要趕快去買雕刻用具組和糖果了!




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2011-10-23

韓國超市 / 泡菜炒飯 & 半熟蛋煎法

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上禮拜為了要烤肉,我們跑到 Oakland去韓國超市買肉


剛從村子開出來就看到漂亮的天空






走 freeway大概只要 13~15分鐘,但我還是當作遠足一樣帶了點心硬要在車上吃


那是一塊大黑松小倆口的鳳梨酥,還有一小包之前開了沒吃完的零食 :P





〔Koreana Plaza〕


蔬果區的擺設跟台灣很像,甚至比大華還像


之前去過一次日本超市,蔬果都是放在淺淺的藤編或草編盤子裡,才放在冷藏架上






橘色的甜椒,好少見喔!

香蕉花...這要做什麼?可以吃??

很大顆的白菜!
上面是買不下手的甜不辣


彈珠汽水耶




我們雖然是豬肉組,但除了豬肉之外也買了雞肉和牛肉


回到家後我把豬肉片用蒜末、稀釋醬油、糖、一點米酒稍微醃一晚,隔天烤時再刷上美式烤肉醬,還不錯!


牛肉是超市醃好的韓式烤肉片,很好吃,果然是被推薦的品項!




這家韓國超市的肉品品質看起來很不錯,價格公道,也不會像大華那樣堆得跟小山一樣看起來有點恐怖。但缺點是空間小,貨架高,我到沒去過的超市一向都會每條走道都走一走、看一看,但這家超市讓我有壓迫感,所以沒有去看雜貨區。




整櫃的泡菜!




正好前兩週就有在想要買泡菜,這次來到韓國超市當然不會錯過這大好機會,挑了一罐小罐的帶走


Pochun問我要買哪種好,我當下只認為圓罐子看起來比較好吃,方罐子好像比較不衛生(哪來的道理?)


回到家後 Pochun馬上就夾了一點來吃,真是每賣!


後來某天還做了泡菜炒飯


加了豆芽的泡菜炒飯,覆上半熟蛋、撒點海苔香鬆
讓老公眼睛一亮的料理!

午餐便當:烤飯團
邊看電視劇邊捏,看完電視再拿去煎烤

有泡菜炒飯口味,也有簡單的香鬆白飯味




附:


半熟蛋煎法—




蛋打入鍋,底層的蛋白凝結成不透明之後,鍋子裡加入 1~2大匙的水,蓋上鍋蓋用蒸的


到喜歡的熟度就可以小心起鍋了


可以搖晃鍋子看蛋黃變形的程度來判斷熟度




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